而元宵家宴美食,除了我们最熟悉的“元宵”之外,还少不了掌勺人烹饪的几道拿手家常小菜。
与除夕年夜饭相比,元宵家宴虽仍有佳节人团圆的寓意,却少了几分庄重,多了一些烂漫。
01.元宵故事,历久弥新
小时候的元宵节,掌勺人亲手包好再亲手烹饪的七彩汤圆无疑是家宴的压轴好戏。
盛上一碗每一颗都有着不同口味与吉祥寓意的七彩汤圆,一边品尝元宵团圆家宴,再一边倾听家人细数对新年的期许与祝愿:
红色代表红红火火、黄色代表富贵登门、橙色代表吉祥如意、绿色代表生机盎然、白色代表团团圆圆……
在嬉笑间,便为从除夕开始的新年庆祝仪式画上了一个圆满的句号。
02.一碗汤圆瑞气盈
道记忆中的家宴菜肴;
长大后,远在异乡拼搏的游子恰逢元宵佳节,烹饪上几再配上一碗热气腾腾的秘制汤圆,回忆曾经的点滴,与远方的亲人“千里共婵娟”。
在外的游子想要吃上一口记忆中熟悉的家宴滋味,不下点苦功研究中式烹饪技法可不行。
03.烹饪创作,全新起航
那么怎样才能煮出一锅好看又好吃的汤圆呢?烹制汤圆时火候最关键,火大了易焦,火小了难熟,火候不到位,还容易造成营养成分的流失。
难以掌握火候的你,不妨让千禧厨宝K229大火力精控灶来帮帮忙。
千禧厨宝K229大火力燃气灶,除了拥有超大火力之外,热效率还达到了国标一级能效;
采用45度8+32弧面旋火设计,拥有8条供氧通道,让燃烧更加充分,在保证燃烧均匀 、不离焰、不回火的基础上火力收放自如,可以确保元宵入锅后快速浮起,又为食物保留更多的营养。
同时,外观方面采用了冰裂全钢化玻璃面板,搭配上铝合金飞机炉头与金属旋钮,设计新颖,不滑手,更耐腐蚀。
还搭载了热电偶熄火保护设计,能有效防止意外熄火,保证烹煮汤圆时文火的稳定性,使烹饪更安心放心。
04.元宵祝福
十五的月亮璀璨了夜空,十五的礼花辉煌了人间,十五的花灯将幸福照耀,十五的宵节团圆无眠欢。
值此佳节到来之际,千禧厨宝恭祝全国各族人民,阖家团圆、元宵节快乐!
我们也向长期以来,关注和支持千禧厨宝的各界朋友,奉上最诚挚的祝福。
在新的一年,千禧厨宝将继续与各界朋友,一道携手并进、共创佳绩,共同谱写辉煌新篇章!
春色尽暖,月影阑珊,万家的灯火点亮了万千的夙愿,愿我们每一个人,在新的一年遇见美好!